I capperi sott’aceto SPIGA conservano in vasetto i famosi boccioli di una delle piante più diffuse nel 
Meditterraneo, e offrono un ingrediente ricco di personalità, tipico di innumerevoli ricette della tradizione.
Il sapore deciso e penetrante dei capperi viene perfettamente conservato nell´ aceto di vino bianco SPIGA, per il consumatore che non vuole farsi mai mancare una manciata di vivacità ai suoi piatti.
Ingredienti: capperi, aceto di vino (contiene solfiti)
Sia interi che frullati, i capperi sono il tocco finale e indispensabile di moltissime ricette della tradizione, dalla pizza alla salsa verde, dal sugo alla puttanesca alla salsa tartara. Si usano liberamente per vivacizzare carne in umido, stufati, sughi al pomodoro.
Si conservano in un luogo fresco e al riparo dalla luce.