Aceto di vino al Vermentino

L'aceto di vino bianco Vermentinoe' prodotto dalla fermentazione acetica di Vermentini selezionati.
Il suo aspetto e' limpido e brillante, il colore giallo paglierino.
L'odore e' caratteristico, intenso, gradevolmente acetico.
L' acidita' totale e' del 7.1%